Теплый салат с баклажанами, картофелем и беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г бекона и обжарьте до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, добавьте к бекону и обжаривайте до прозрачности лука.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отварной картофель, обжаренные баклажаны, бекон с луком и чесноком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с апельсином, картофелем и беконом60 мин2325 ккал Сардины с картофелем и сельдереем30 мин1183 ккал Картофельники с творогом и зеленью40 мин1002 ккал Слоеный пирог с мясом и овощами90 мин3059 ккал Говядина с клюквой и печеным картофелем60 мин1185 ккал Котлеты с виноградом и запеченным картофелем60 мин1054 ккал