Теплый салат с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г помидоров крупными кусками и добавьте к баклажанам.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня, добавьте свежие листья Базилик зеленый, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплым, украсив свежими листьями Базилик зеленый.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с оливками и томатным соусом50 мин571 ккал Томатный суп с морепродуктами и багетом40 мин914 ккал Томатный суп с багетом и базиликом40 мин741 ккал Тортилья с баклажанами и помидорами в остром бульоне60 мин1582 ккал Тортилья с томатами и базиликом30 мин766 ккал Томатный суп с лавашем и базиликом30 мин567 ккал