Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с баклажанами и базиликом

Name: Теплый салат с баклажанами и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Помидоры — 200 г; Базилик зеленый — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
393 ккал

393ккал

6белки, г

31жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Помидоры200 г
Базилик зеленый30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте к баклажанам, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 30 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, украсив сверху оставшимися листьями базилика.