Теплый боул с пшеном и овощами гриль

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до готовности, добавив щепотку соли.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г кабачков, 100 г баклажанов и 50 г моркови крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, полив 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте овощи в духовке 20 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренное пшено с запеченными овощами и посыпьте 10 г нарезанного укропа.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый боул с пшеном и овощами гриль.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с лимоном и овощами гриль30 мин398 ккал Теплый салат с булгуром и запеченными овощами50 мин885 ккал Пшенное ассорти с овощами гриль40 мин1085 ккал Пирог с манкой и овощами гриль60 мин1065 ккал Закуска с манкой и овощами на гриле30 мин933 ккал Боул с оливками, нутом и запеченными овощами50 мин1246 ккал