Закуска с манкой и овощами на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г кабачков, 200 г баклажанов и 150 г болгарского перца крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте все овощи в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте 10-15 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте манку, добавив 150 г манки в 500 мл кипящей воды, постоянно помешивая до загустения.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие овощи на гриле, добавив сверху порцию манки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с брусникой, рисом и овощами на гриле30 мин784 ккал Овощной рататуй с кинзой60 мин507 ккал Боул с овощами-гриль и маринованными помидорами45 мин392 ккал Унаги с запеченными овощами и соусом терияки60 мин1143 ккал Овощной рататуй с морепродуктами60 мин707 ккал Мини-закуски с овощами гриль и бальзамическим уксусом30 мин389 ккал