Телятина с бальзамическим уксусом и картофельными дольками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля дольками.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 20 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных, 30 мл бальзамического уксуса, соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Замаринуйте 400 г телятины в полученной смеси на 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 200°C.

5. 

   Шаг 5

   Выложите картофельные дольки на противень, полейте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте картофель в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Обжарьте замаринованную телятину на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, затем доведите до готовности.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте телятину с картофельными дольками, полив оставшимся бальзамическим соусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Груша с говядиной и картофельным пюре60 мин1344 ккал Имбирное рагу из говядины с овощами и сладким чили60 мин1673 ккал Тортилья с говядиной и сладким перцем40 мин2071 ккал Апельсиновая курица с картофелем и морковью60 мин1061 ккал Стейк из говядины с банановым соусом50 мин792 ккал Пирог с яблоками и мясом60 мин2775 ккал