Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тартар из мидий с перцем и лаймом

Name: Тартар из мидий с перцем и лаймом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мидии — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лайм — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
564 ккал

564ккал

37белки, г

36жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Перец болгарский100 г
Лайм1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г мидий в подсоленной воде до раскрытия раковин, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к мидиям.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец, сок 1 лайма, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте тартар, посыпав сверху мелко нарезанной кинзой.