Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тартар из гребешков с огурцами и каперсами

Name: Тартар из гребешков с огурцами и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Огурцы — 100 г; Каперсы — 30 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
440 ккал

440ккал

54белки, г

21жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Огурцы100 г
Каперсы30 г
Чеснок5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г гребешков мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
Смешайте гребешки, огурцы, каперсы и чеснок в миске.
Шаг 5
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте тартар на холодной тарелке, украсив каперсами сверху.