Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с языком говяжьим и чесночным соусом

Name: Тарталетки с языком говяжьим и чесночным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Чеснок — 5 г; Сметана — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Лавровый лист — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1758 ккал

1758ккал

71белки, г

96жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Чеснок5 г
Сметана100 г
Лук репчатый50 г
Лавровый лист1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Измельчите 5 г чеснока и смешайте с 100 г сметаны.
Шаг 2
Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Тарталетки с языком говяжьим и чесночным соусом

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего с 1 шт. лаврового листа, добавив соль и перец по вкусу.
Шаг 2
После остывания нарежьте язык тонкими ломтиками.
Шаг 3
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 4
Выпеките тарталетки в духовке при 180°C до золотистой корочки.
Шаг 5
Заполните тарталетки ломтиками языка и добавьте сверху Чесночный соус.