Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с ветчиной и брокколи под сырным соусом

Name: Тарталетки с ветчиной и брокколи под сырным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Ветчина — 150 г; Брокколи — 100 г; Сырный соус — 100 г; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1577 ккал

1577ккал

38белки, г

120жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и обжаривайте 2 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, продолжая мешать до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Тарталетки с ветчиной и брокколи под сырным соусом

Шаг 1
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Отварите 100 г брокколи до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4
Нарежьте 150 г ветчины кубиками и обжарьте на сковороде 5 минут.
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью из ветчины и брокколи, полейте сверху Сырный соус.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь тягучим сырным соусом.