Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с перепелиным яйцом и брокколи

Name: Тарталетки с перепелиным яйцом и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца перепелиные — 12 шт.; Брокколи — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
3213 ккал

3213ккал

162белки, г

238жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца перепелиные12 шт.
Брокколи200 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Тесто слоеное и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Отварите 200 г Брокколи в подсоленной воде 5 минут, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 5
На сковороде растопите 30 г Сливочное масло, добавьте брокколи, посолите и поперчите, обжаривайте 2 минуты.
Шаг 6
В каждую тарталетку положите обжаренные брокколи и сверху аккуратно разбейте по 1 яйцу перепелиным.
Шаг 7
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10 минут до готовности яиц.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.