Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквой и вялеными оливками

Name: Тарталетки с тыквой и вялеными оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 300 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1774 ккал

1774ккал

33белки, г

133жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Оливки100 г
Лук репчатый50 г
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите, готовьте до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
Смешайте готовую тыкву с 100 г нарезанных вяленых оливок и 100 г крошеного сыра Фета.

Тарталетки с тыквой и вялеными оливками

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 3
Заполните тарталетки начинкой из тыквы, оливок и сыра Фета.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.