Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с прошутто и тыквенным муссом
- 60 мин
- 1 порция
- 1057 ккал
1057ккал
51белки, г
83жиры, г
23углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Прошутто / Хамон100 г
- Тыква300 г
- Сливки (33%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Яйца куриные1 шт.
- Сыр Фета50 г
- Листья салатапо желанию
Пошаговый рецепт
Тыквенный мусс
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости в подсоленной воде.
-
Шаг 3
Обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную тыкву, обжаренный лук и чеснок, 100 мл сливок, 1 яйцо, соль и черный перец до получения однородной массы.
Тарталетки с прошутто и тыквенным муссом
-
Шаг 1
Приготовьте Тыквенный мусс согласно инструкции.
-
Шаг 2
Заполните тарталетки Тыквенным муссом и украсьте сверху ломтиками Прошутто.
-
Шаг 3
Подавайте тарталетки на листьях салата.
