Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с персиками и говяжьей печенью

Name: Тарталетки с персиками и говяжьей печенью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1485 ккал

1485ккал

67белки, г

80жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Персики консерв.200 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 200 г Тесто слоеное и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 50 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на 30 г Сливочное масло до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г Говяжья печень, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 200 г Персики консерв., аккуратно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Наполните тарталетки начинкой из печени и персиков, подавайте горячими.