Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с печенью и базиликом
- 60 мин
- 1 порция
- 1741 ккал
1741ккал
73белки, г
116жиры, г
107углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Базилик зеленый30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Печеночный паштет
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Переложите все в блендер, добавьте 30 г базилика и измельчите до однородной массы.
Тарталетки с печенью и базиликом
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формы для тарталеток и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки Печеночный паштет и украсьте свежими листьями базилика.
