Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с паприкой, шпинатом и рикоттой

Name: Тарталетки с паприкой, шпинатом и рикоттой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Рикотта — 200 г; Шпинат — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Паприка сладкая — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1647 ккал

1647ккал

44белки, г

109жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Рикотта200 г
Шпинат150 г
Перец болгарский100 г
Паприка сладкая5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Обжарьте 150 г Шпинат и 100 г Перец болгарский, нарезанный кубиками, на 15 мл Оливковое масло до мягкости.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с 200 г Рикотта, добавьте 5 г Паприка сладкая, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Заполните тарталетки полученной начинкой и выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими листьями шпината.