Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с острым перцем и свеклой

Name: Тарталетки с острым перцем и свеклой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
562 ккал

562ккал

14белки, г

22жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла200 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Начинка из свеклы и острого перца

Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте лук и острый перец, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте свеклу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Тарталетки с острым перцем и свеклой

Шаг 1
Приготовьте Начинка из свеклы и острого перца.
Шаг 2
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на квадраты и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Заполните каждый квадрат лаваша Начинка из свеклы и острого перца и подавайте горячими.