Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с брюссельской капустой и тыквой

Name: Тарталетки с брюссельской капустой и тыквой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр Фета — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1652 ккал

1652ккал

46белки, г

107жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр Фета100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла в сковороде, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формы.
Шаг 7
Заполните тарталетки овощной смесью и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.