Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с бараньим паштетом и клюквой
- 60 мин
- 1 порция
- 1934 ккал
1934ккал
64белки, г
142жиры, г
103углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина300 г
- Клюква / Брусника100 г
- Лук репчатый50 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Бараний паштет
-
Шаг 1
Обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г баранины и обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
-
Шаг 3
Измельчите смесь в блендере до однородной консистенции.
Тарталетки с бараньим паштетом и клюквой
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 15 минут.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки Бараний паштет и добавьте сверху 100 г клюквы.
