Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с баклажанами и чесноком
- 45 мин
- 1 порция
- 731 ккал
731ккал
22белки, г
23жиры, г
122углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий2 шт
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки на плите.
-
Шаг 3
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Вырежьте из 2 шт тонкого лаваша кружочки и выложите их в формочки для тарталеток.
-
Шаг 5
Заполните тарталетки обжаренными баклажанами с чесноком, посыпьте черным перцем.
-
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 10 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
