
Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетка с Дорадо и кремом из сливок
- 60 мин
- 1 порция
- 2109 ккал
2109ккал
78белки, г
155жиры, г
105углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дорадо300 г
- Сливки (33%)200 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Лук репчатый50 г
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Крем из сливок
-
Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте.
Тарталетка с Дорадо и кремом из сливок
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в формочки для тарталеток.
-
Шаг 3
Поставьте тарталетки в духовку и выпекайте 15 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Нарежьте 300 г Дорадо на филе, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Обжарьте филе Дорадо на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 6
Подавайте тарталетки, наполненные Крем из сливок и сверху с филе Дорадо.





