ДесертыДесерты

Тарт с вишней и мускатным орехом

Name: Тарт с вишней и мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Вишня — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мускатный орех — 1 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2287 ккал

2287ккал

49белки, г

107жиры, г

275углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 г соли до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для тарта, сделайте бортики.
Шаг 4
Выпекайте тесто в разогретой до 180°C духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте 300 г вишни, 50 г сахара, 1 яйцо и 1 г мускатного ореха в миске.
Шаг 6
Вылейте вишневую начинку на готовую корочку и выпекайте еще 30 минут при 180°C.
Шаг 7
Охладите тарт перед подачей, нарежьте на порции и подавайте.