Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Тарт с тыквой и кедровыми орехами
- 60 мин
- 1 порция
- 2786 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Кедровые орехи50 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливки (33%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
Тесто для тарта
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную тыкву, обжаренный лук, 2 яйца, 100 мл сливок, соль и перец.
Тарт с тыквой и кедровыми орехами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для тарта.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из тыквы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, запекайте в духовке при 180°C 15 минут.
-
Шаг 4
Вылейте начинку на запеченное тесто и посыпьте 50 г кедровых орехов.
-
Шаг 5
Запекайте тарт в духовке при 180°C еще 30 минут до золотистой корочки.
