Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с кедровыми орехами и овощами

Name: Фриттата с кедровыми орехами и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Кедровые орехи — 50 г; Шампиньоны — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1622 ккал

1622ккал

90белки, г

131жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Кедровые орехи50 г
Шампиньоны100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Порежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, перец и грибы до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами, равномерно распределите.
Шаг 6
Посыпьте 50 г кедровых орехов сверху и готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.
Шаг 7
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.