Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с прошутто и грибами

Name: Тарт с прошутто и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2018 ккал

2018ккал

88белки, г

139жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Прошутто / Хамон100 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Шампиньоны, обжаривайте до выпаривания жидкости.
Шаг 5
В миске взбейте 2 шт. Яйца куриные с 100 мл Сливки (33%), добавьте соль и перец.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы и лук на тесто, полейте яичной смесью.
Шаг 7
Сверху добавьте 100 г Прошутто и 50 г натертого Сыр твердый.
Шаг 8
Выпекайте тарт в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.