Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с рисом и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 3269 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Рис белый200 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый100 г
- Сыр Фета100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка с рисом и грибами
-
Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности, промойте под холодной водой.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Смешайте готовый рис с обжаренными грибами и луком, добавьте 100 г сыра Фета, посолите и поперчите по вкусу.
Хачапури с рисом и грибами
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
-
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка с рисом и грибами.
-
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя мешочек, и защипните.
-
Шаг 4
Поместите хачапури на противень и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте горячими.
