Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с грибами и зеленью

Name: Слоеный пирог с грибами и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2336 ккал

2336ккал

44белки, г

155жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый150 г
Петрушка30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими пластинами.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите, готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 5
Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки и перемешайте.

Слоеный пирог с грибами и зеленью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
Выложите половину теста в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 4
Добавьте Грибная начинка на тесто равномерным слоем.
Шаг 5
Накройте оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.