Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и сыром Моцарелла

Name: Киш с овощами и сыром Моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Моцарелла — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Спаржа — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2228 ккал

2228ккал

94белки, г

151жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Моцарелла150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Спаржа100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г шампиньонов и 100 г спаржи.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, перец, шампиньоны и спаржу до мягкости.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные овощи на тесто, залейте яичной смесью и добавьте 150 г нарезанной Моцареллы.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.