ДесертыДесерты

Тарт с миндалем и малиной

Name: Тарт с миндалем и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Миндаль — 100 г; Малина — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3004 ккал

3004ккал

62белки, г

210жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Миндальная начинка

Шаг 1
Измельчите 100 г миндаля в блендере до состояния мелкой крошки.
Шаг 2
В миске смешайте миндальную крошку, 100 г сахара, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла.

Тарт с миндалем и малиной

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 2
Вылейте Миндальная начинка на тесто и равномерно распределите.
Шаг 3
Сверху аккуратно распределите 200 г малины.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте тарту немного остыть перед подачей.