Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с кабачками и фетой

Name: Тарт с кабачками и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2475 ккал

2475ккал

70белки, г

169жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 1 яйцо, добавьте 150 г крошеного сыра Фета, 2 зубчика измельченного чеснока, 20 г нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите обжаренные кабачки на тесто и залейте смесью из сыра Фета.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте тарт горячим, нарезанным на порционные кусочки.