Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кабачковый пирог с беконом

Name: Кабачковый пирог с беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Бекон — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2384 ккал

2384ккал

109белки, г

142жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Бекон150 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная200 г
Сыр твердый100 г
Сметана100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками и посолите их, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 г сметаны, 200 г муки, 100 г натертого сыра, 2 измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и обжаренный бекон в яично-мучную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Переложите массу в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.