Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с Дайконом и рикоттой

Name: Тарт с Дайконом и рикоттой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Дайкон — 200 г; Рикотта — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2187 ккал

2187ккал

72белки, г

151жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Дайкон200 г
Рикотта250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г дайкона тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
В миске смешайте 250 г рикотты, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные лук и чеснок на тесто, затем равномерно распределите ломтики дайкона.
Шаг 8
Залейте начинку смесью рикотты и яиц.
Шаг 9
Выпекайте тарт в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте тарт горячим, нарезанным на порционные куски.