ДесертыДесерты

Сырные маффины с плесенью и тыквой

Name: Сырные маффины с плесенью и тыквой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1937 ккал

1937ккал

79белки, г

109жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Сыр с плесенью150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните тыкву в пюре и добавьте 150 г сыра с плесенью, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте к ним 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Смешайте яичную массу с тыквенным пюре, добавьте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 5
Вылейте тесто в формочки для маффинов и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и насыщенным вкусом.