Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквой и томатами

Name: Овощной пирог с тыквой и томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1537 ккал

1537ккал

53белки, г

66жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте тыкву, обжаривайте еще 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, соль и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренные овощи на тесто, сверху добавьте нарезанные 200 г помидоров.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.