
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свиные ребра с картофельными дольками в специях и соусом песто
- 90 мин
- 1 порция
- 3131 ккал
3131ккал
134белки, г
248жиры, г
91углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Картофель500 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло30 мл
- Соус Песто50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на дольки, добавьте 30 мл оливкового масла, 5 г измельченного чеснока, 10 г паприки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 2
Выложите картофельные дольки на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте 800 г свиных ребер, приправив их солью, черным перцем и паприкой, затем обжарьте на плите до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Переложите обжаренные ребра в духовку и запекайте при температуре 180°C в течение 40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
-
Шаг 5
Подавайте свиные ребра горячими, полив сверху Соус Песто и добавив рядом картофельные дольки.





