Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свиные ребра с дыней и гречкой

Name: Свиные ребра с дыней и гречкой
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Дыня — 300 г; Гречка — 200 г; Чеснок — 5 г; Соль — 10 г; Черный перец — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
3230 ккал

3230ккал

148белки, г

230жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Дыня300 г
Гречка200 г
Чеснок5 г
Соль10 г
Черный перец5 г
Оливковое масло30 мл
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Маринад для ребер

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 5 г соли, 5 г черного перца и 5 г измельченного чеснока.
Шаг 2
Натрите свиные ребра получившимся маринадом и оставьте на 30 минут.

Свиные ребра с дыней и гречкой

Шаг 1
Приготовьте Маринад для ребер.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Выложите замаринованные свиные ребра на противень и запекайте в духовке 1.5 часа до золотистой корочки.
Шаг 4
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 5
Нарежьте 300 г дыни кубиками.
Шаг 6
Подавайте свиные ребра с отварной гречкой, добавив сверху нарезанную дыню и посыпав свежей петрушкой.