Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинные ребра с мятой и овощами на гриле

Name: Свинные ребра с мятой и овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Мята — 50 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2603 ккал

2603ккал

127белки, г

223жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Мята50 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для свиных ребер

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 5 г измельченного чеснока, 50 г нарезанной мяты, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Нанесите маринад на 800 г свиных ребер и оставьте мариноваться на 30 минут.

Свинные ребра с мятой и овощами на гриле

Шаг 1
Приготовьте Маринад для свиных ребер.
Шаг 2
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 3
Грильте свиные ребра на гриле по 15-20 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки и характерных следов от гриля.
Шаг 4
Нарежьте 200 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи на гриль за 10 минут до готовности ребер, обжаривая до мягкости.
Шаг 6
Подавайте свиные ребра с грильованными овощами, посыпанными свежей мятой.