Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кускус с овощами и фета

Name: Кускус с овощами и фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кускус — 200 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1363 ккал

1363ккал

43белки, г

53жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите 400 мл воды на плите и добавьте 200 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи на сковороду, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте готовый кускус к овощам, перемешайте и посолите по вкусу.
Шаг 6
Нарежьте 100 г сыра Фета и добавьте к кускусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом и черным перцем.