Уютный вечерГорячие блюда

Свинина в кокосовом масле с капустой и морковью

Name: Свинина в кокосовом масле с капустой и морковью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 150 г; Кокосовое масло — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
805 ккал

805ккал

64белки, г

52жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь150 г
Кокосовое масло30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 г кокосового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 7
Добавьте капусту и морковь, перемешайте и готовьте еще 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.