Запеченная свинина с капустой и мускатным орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины на куски толщиной 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и 300 г капусты тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку 300 г капусты и обжаривайте 5 минут, помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 5 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренную капусту на дно формы для запекания, сверху разместите куски свинины.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую свинину с капустой, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кускус с вареной свининой и перцем60 мин1531 ккал Свинина с тыквой и бульонным кубиком60 мин853 ккал Тушеная свинина с луком и сгущенкой90 мин1393 ккал Тушёная свинина с помидорами черри и картофелем90 мин1956 ккал Пирог с уткой и капустой120 мин4159 ккал Салат с копченой свининой и морковкой по-корейски30 мин553 ккал