Уютный вечерГорячие блюда
Свинина с клюквой и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 1397 ккал
1397ккал
90белки, г
72жиры, г
94углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)400 г
- Клюква / Брусника100 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофель, обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Свинина с клюквой и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Обжарьте 400 г свинины на плите до золотистой корочки, добавьте 100 г клюквы и тушите 10 минут.
-
Шаг 3
Подавайте свинину с клюквой рядом с Картофельный гратен.
