Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с картофелем фри и соусом барбекю

Name: Свинина с картофелем фри и соусом барбекю
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Кетчуп — 50 г; Соевый соус — 20 мл; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1078 ккал

1078ккал

69белки, г

54жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Кетчуп50 г
Соевый соус20 мл
Паприка сладкая5 г

Пошаговый рецепт

Барбекю соус

Шаг 1
Смешайте 50 г кетчупа, 20 мл соевого соуса и 5 г паприки сладкой в небольшой миске.

Свинина с картофелем фри и соусом барбекю

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на тонкие палочки.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 220°C и выложите картофель на противень, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте картофель в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 300 г свинины на кусочки и замаринуйте с 2 зубчиками чеснока, солью и перцем.
Шаг 5
Обжарьте свинину на плите до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.
Шаг 6
Подавайте свинину с картофелем фри и добавьте сверху Барбекю соус.