Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с карамелизированным красным луком и Шрирачей

Name: Свинина с карамелизированным красным луком и Шрирачей
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Красный лук — 150 г; Шрирача — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

61белки, г

42жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Красный лук150 г
Шрирача30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Карамелизированный красный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и добавьте лук.
Шаг 3
Обжаривайте лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (примерно 15 минут).
Шаг 4
Добавьте щепотку соли и черного перца, перемешайте.

Свинина с карамелизированным красным луком и Шрирачей

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на кусочки размером 2-3 см.
Шаг 2
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки (примерно 10 минут).
Шаг 3
Добавьте к свинине Карамелизированный красный лук и 30 г Шрирачей, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Готовьте еще 5 минут, чтобы все ароматы смешались.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив сверху дополнительной Шрирачей по желанию.