Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свинина с карамелизированным красным луком и картофельными дольками
- 60 мин
- 1 порция
- 1067 ккал
1067ккал
68белки, г
53жиры, г
78углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Картофель400 г
- Красный лук150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Карамелизированный красный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте лук.
-
Шаг 3
Обжаривайте лук на среднем огне до золотистого цвета, добавьте 1 зубчик нарезанного чеснока и готовьте еще 2 минуты.
Свинина с карамелизированным красным луком и картофельными дольками
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля дольками и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
-
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте Карамелизированный красный лук.
-
Шаг 4
Обжарьте 300 г свинины на сковороде до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
-
Шаг 5
Подавайте свинину с картофельными дольками и сверху добавьте Карамелизированный красный лук.
