Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Свинина на гриле с цветной капустой

Name: Свинина на гриле с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1756 ккал

1756ккал

84белки, г

152жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 500 г свиных ребер смесью из 5 г соли, 2 г черного перца и 5 г сладкой паприки.
Шаг 2
Нарежьте 300 г цветной капусты на крупные соцветия и замаринуйте их в 30 мл оливкового масла и 5 г измельченного чеснока.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите свиные ребра на решетку, готовьте 30 минут, переворачивая каждые 10 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 4
На гриль добавьте цветную капусту и готовьте 15 минут, пока она не станет мягкой и слегка подрумяненной.
Шаг 5
Подавайте свиные ребра с грильованной цветной капустой, украсив свежей зеленью.