Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Свекла с жареными грибами и зеленью

Name: Свекла с жареными грибами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свекла — 300 г; Вешенки — 200 г; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
482 ккал

482ккал

12белки, г

31жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Вешенки200 г
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 200 г вешенок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте нарезанную свеклу с обжаренными вешенками, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте, посыпав сверху 20 г мелко нарезанного укропа.