Быстро и простоГорячие блюда

Супер-сырные крокеты с картофелем

Name: Супер-сырные крокеты с картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сыр твердый — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Панировочные сухари — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2138 ккал

2138ккал

110белки, г

83жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сыр твердый200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Панировочные сухари100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
Шаг 2
Добавьте в картофельное пюре 200 г натертого твердого сыра, 2 яйца, 100 г муки, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты.
Шаг 4
Обваляйте крокеты в панировочных сухарях.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячие крокеты, наслаждаясь их тягучей сырной начинкой и хрустящей корочкой.