Быстро и простоГорячие блюда

Суп с сулугуни и стручковой фасолью

Name: Суп с сулугуни и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Бульон — 1 л; Стручковая фасоль — 150 г; Сулугуни — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
360 ккал

360ккал

24белки, г

22жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бульон1 л
Стручковая фасоль150 г
Сулугуни100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона и добавьте нарезанные лук и морковь.
Шаг 3
Добавьте 150 г стручковой фасоли и варите 10 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите еще 2 минуты.
Шаг 5
Снимите суп с огня и добавьте 100 г нарезанного кубиками Сулугуни, перемешайте до расплавления сыра.