Быстро и простоСупы

Овощной суп с беконом и перцем

Name: Овощной суп с беконом и перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Бекон — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
740 ккал

740ккал

24белки, г

43жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Бекон100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г бекона на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи к бекону и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона, 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.