Быстро и простоСупы

Суп с куриными желудками и шрирачой

Name: Суп с куриными желудками и шрирачой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Шрирача — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
595 ккал

595ккал

58белки, г

10жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Шрирача30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле доведите 1 л воды до кипения, добавьте 300 г куриных желудков и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель, лук и морковь в кастрюлю, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, 30 г шриачи, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и варите 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив по желанию зеленью.